왜 생닭고기를 사왔는지 물에 담궈야 돼? 보고 보면 알아.
길가의 한 상자의 ‘신선한 과일 잘라 ’는 신선하고 촉촉해 보인다. 하지만 속담에 병이 들어 입맛을 돋우고 있는 그 신선한 과일들은 겉모양처럼 건강해 보이지는 않지 ~ 음식들을 먹는 동시에, 이미 알 수 없는 세균을 삼키고 있는 것 같은데...

절개된 멜론 절대 사지 마라
미국 식품과 약품 관리국 검출 결과 3.5%의
하미과 표피 틈
사문씨 균이 소장하여 설사를 일으키기 쉽다.
전문가들은 칼로리 절개된 하미과를 최대한 구매하지 않고, 식용전 수돗물로 오이 15 ~30초 정도 씻고 브러시를 사용한다.

복숭아털 은 반드시 깨끗이 씻어야 한다
양보하다
복숭아
매끄럽고 깨끗하여 농민이 수확하기 전에 몇 주 전에 복숭아에게 농약을 뿌린다.
복숭아가 출시될 때 표면이 덮인 농약은 9종에 달할 수 있으며 복숭아털도 세균에 붙기 쉽다.
전문가들은 식용 전에 스펀지나 브러쉬로 복숭아 바깥의 보호왁스를 씻거나 껍질을 벗거나 식용한다.
생닭고기는 먼저 물에 담그는 것이 좋다.
생닭의 굽은 통균 감염률이 42%, 사우먼씨 균 감염률은 12%로 위장염을 일으키기 쉽다.
전문가들은 생닭고기는 일단 물에 담궈 삶아서 잘 익혀야 한다. 식칼과 도마는 전용 후에는 균제를 제거하는 것이 좋다.
틈이 있는 계란은 못 먹어요.
사문씨 균은 달걀 사이로 퍼져 잘 익지 않은 달걀을 먹으면 식중독이 된다.
전문가들은 틈이 있는 달걀은 먹지 못한다. 보관할 때는 종이상자를 넣고 냉장고 냉장실에 넣고 가장 낮은 곳에 보관하고, 달걀을 만져본 후 손을 씻어야 한다.
불결한 대파는 갑간 을 초래할 수 있다
미국식품과 약품 관리국에 따르면 불결한 대파는 갑간을 초래할 수 있다.
전문가들은 실온이 대파를 자생시키기 쉬우므로 사문씨 균을 구입한 후 철저히 씻고 표면을 벗기고 냉장고에 보관하는 것이 좋다.
소를 너무 두꺼워서 떡이 살균온도가 안 될 수도 있어요.
미국 농업부는 육소 중 30% 포도구균, 12% 함유, 이스터 균이 포함돼 있어 발생할 수 있다고 지적했다.
식중독이에요.
혈액 감염.
전문가들은 고기떡을 만들면 소를 너무 두껍게 만들지 마라. 그렇지 않으면 전내에서 살균온도가 되지 않는다고 조언한다.
굴 은 생식 하지 않는 것 이 좋다
생굴에는 노로바이러스, 빈장 구부러진 균과 창상호균이 함유되어 있어 설사를 초래한다.
전문가들은 생으로 먹지 않는 것이 좋다. 꼭 생식하고, 마늘즙, 강즙, 식초, 레몬즙, 포도주 살균을 넣어야 한다.
익힌 고기와 소시지는 1주일 넘게 못 먹고 버려야 돼요.
냉장고에 냉장된 숙식은 리스터균 감염이 가장 잘 되므로 이 균은 일반적으로 추운 환경에서 생기기 때문이다.
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